Marie mise sur les plats cuisinés

L'ambition de Marie est de renforcer son leadership sur les plats cuisinés et de devenir un acteur incontournable sur les pizzas.

publié le Lundi 31 Aout 2015

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Le marché des plats élaborés surgelés reste en repli en volume (- 1,6 % en CAM à  mai 2015). Les plats cuisinés se portent particulièrement mal mais une belle croissance des « solutions informelles » telles que les pizzas (+ 4 % en volume) et les snacks (= ,1 %). En valeur, le marché est stable (+ 0,2 %) grà¢ce à  une bonne orientation là  aussi sur les pizzas et snacks. Dans ce contexte, Marie progresse plus vite que le marché à  la fois en valeur et en volume sur le total Plats Elaborés grà¢ce à  un fond de rayon bien orienté. Marie gagne ainsi 0,5 point de part de marché en un an. La marque progresse sur ses catégories piliers : + 6,3 % sur les plats cuisinés, + 10,7 % sur les pizzas, + 2,6 % sur les WTT et + 16,9 % sur les crêpes. Fortement contributrice à  sa croissance avec les gammes Croustimoelleuse Originale et Extrême, Marie élargit son offre à  la rentrée en investissant le segment des pizzas fines. Ainsi, trois nouvelles recettes authentiques et raffinées viennent étoffer la gamme : Quatre Fromages, Royale et Chèvre-Lardons. Les charcuteries sont d'origine France et les recettes sans polyphosphates, sans huile de palme ni arômes ajoutés. Pour répondre à  la tendance consommateur à  la recherche de saveurs authentiques et de partage, Marie lance une nouvelle gamme de sachets familiaux : Côté Bistrot. Les recettes sont inspirées de la cuisine du terroir : Saucisses fumées aux lentilles, Quenelles de brochet duo de riz et petits légumes, Saucisses de Montbéliard avec écrasé de pommes de terre.

Co-branding avec Bel Foodservice

Enfin Marie, leader sur le segment des saumons en sauce, poursuit ses objectifs de valorisation du marché en proposant une recette inédite afin d'attirer la cible des 35-49 ans. Pour cela, la marque s'associe avec Boursin en lançant le Saumon Atlantique sauce au fromage Boursin ail et fines herbes. Bel Foodservice PAI poursuit ainsi sa stratégie de co-branding centrée sur le développement de partenariats cohérents et pérennes. En parallèle de ces lancements arrive une nouvelle recette de poisson en sauce : Colin d'Alaska et Crevette sauce tomate chorizo. Une association terre et mer dans l'air du temps qui pourrait réveiller le marché des plats en sauce surgelés.


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