A la Une du marché Frais & Surgelés
[tribune libre]
ANVOL : "Militantisme végan : stop au commerce de la peur et de la désinformation !"
L'Interprofession des Volailles Françaises (ANVOL) s'insurge contre la nouvelle action des militants végans, qui continuent impunément de capitaliser sur leur traditionnel fonds de commerce basé sur la peur et la désinformation. IIs poursuivent inlassablement leur but ultime : imposer la fin de l'élevage dans notre pays.
Daunat ré-invente le repas froid avec une offre de salade de pâtes, sans salade verte
Afin de satisfaire un consommateur de plus en plus nomade, Daunat élargit son offre sur le segment du snacking, avec deux recettes cuisinées à base de penne et trois recettes à base de fusilli, le tout sans salade verte.
Beaufort : la webserie "Tranches de vie" continue
Après le 1er épisode qui nous plongeait dans la vallée de la Tarentaise, chez les familles Poccard et Scalia, la Websérie » Tranches de Vie « nous emmène aujourd'hui dans la vallée de la Maurienne, autre vallée de production du Beaufort. Dépaysement garanti au coeur de la nature et d'une famille attachante. L'épisode est à visionner ici : https://www.youtube.com/embed/CVzdNVVdHfo?feature=oembed.
Mamie Nova présente ses deux nouveautés, pour un double plaisir
Après avoir présenté son innovation Double Plaisir Fruit, de généreux morceaux de fruits sur un brassé nature, Mamie Nova va plus loin et réussit la prouesse de mêler un yaourt avec un dessert. Dès le mois de mai, deux nouvelles références gourmandes verront le jour : double plaisir façon poire Amandine / double plaisir chocolat avec éclats.
L'Association Nationale de Producteurs prône le lancement de saison pour les Tomates, Concombres, Poivrons et Aubergines de France !
Après une année 2020 qui a fait évoluer le regard des Français sur l'agriculture et leur alimentation, les filières TOMATES, CONCOMBRES, AUBERGINES ET POIVRONS DE FRANCE démarrent une nouvelle saison, avec un engagement fort : celui de répondre à l'élan de consommation (la tomate reste le 1er légume consommé en France avec une moyenne de 13kg par ménage) tout en relevant le défi d'un modèle alimentaire durable pour demain.
Maître CoQ dévoile sa nouveauté du rayon surgelé : le steak haché 100% poulet
Maître CoQ, aujourd'hui le n°1 de la volaille surgelée à marque en GMS, répond une nouvelle fois aux attentes des consommateurs en proposant un incontournable revisité : un steak haché 100% poulet, au rayon surgelé. Avec 17% de part de marché sur la volaille surgelé*, Maître CoQ répond aux besoins des consommateurs et adapte ses produits à la demande grandissante au niveau du surgelé et du snack à la maison.
A Bicyclette lance deux nouveautés végétales au chocolat
Disponibles dès Avril 2021, A Bicyclette propose deux nouvelles recettes à la texture onctueuse associée à la gourmandise des éclats de coco ou de noisettes. Réalisées à partir d'avoine, ces deux références sont sources de fibres, de calcium et de vitamine D, le tout nutriscore B.
Les 300 laitiers bio dévoile des nouveautés gourmandes !
En 2021, Les 300&bio s'affirme et devient Les 300 laitiers bio pour mettre encore plus en lumière ses 300 laitiers de l'Ouest de la France. Ce changement facilite ainsi la compréhension de ce projet commun : l'union en coopérative de producteurs passionnés pour proposer des produits laitiers bio, généreux, tout en respectant les animaux et l'environnement.
Le Végétal Engagé met à l’honneur l’innovation des marques du collectif
Ces dernières innovations sont le fruit d'un collectif engagé pour sublimer le végétal et en faciliter l'accès. Ainsi, trois nouvelles références HVE arrivent dans la gamme Engagée Les Crudettes, Des nouveautés La Ferme à Jules, Un plateau apéritif C'ZON.
Le groupe Aoste dévoile son Programme AGIR
Entreprise spécialisée dans la charcuterie en France avec ses marques Aoste, Justin Bridou, Cochonou et César Moroni, le Groupe Aoste présente A.G.I.R., pour Acteur Gourmand, Innovant et responsable, son programme d'engagements RSE dont l'ambition est de créer de la valeur sociétale et environnementale pour les consommateurs, producteurs, ses collaborateurs et les distributeurs de la filière porcine française.
PAVILLON FRANCE accompagne la charte "Engagement provenance et fraîcheur" pour promouvoir le savoir-faire de la pêche française
Sous le parrainage du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, la charte d'engagement » Provenance et Fraîcheur « permet la mise en avant des produits frais et locaux par l'ensemble des commerces de proximité, ainsi que les enseignes de la grande distribution, signataires de cette bannière commune fin 2020. PAVILLON FRANCE accompagne les points de vente dans cette démarche en proposant des outils de mise en avant dédiés aux rayons marée. Une initiative qui compte à l'heure où la réassurance est devenue un enjeu fondamental pour le consommateur.
Paysan Breton lance sa gamme de beurriers en carton recyclable et intègre le marché des beurres tendres
La marque coopérative Paysan Breton dynamise le rayon des beurriers 80/82 avec une double innovation : la 1ère gamme de beurriers en carton rond recyclable et l'entrée dans le marché des beurres tendres. Ce début avril 2021, 4 beurriers recyclables se distingueront dans les rayons contenant les nouveaux beurres tendres doux et demi-sel ainsi que les actuels beurres doux et demi-sel traditionnels. Pour se faire une place dans le marché et répondre aux attentes consommateurs, Paysan Breton fait le choix de la réduction de son impact environnemental tout en maintenant son soutien à ses éleveurs locaux.
Ensoleil'ade lance de nouveaux mélanges d'olives et légumes à croquer
Ensoleil'ade, acteur majeur sur le segment des légumes confits à picorer, a imaginé trois nouvelles associations originales s'inspirant de saveurs tantôt grecques, tantôt indiennes ou créoles. Ces 3 références seront proposées dès le mois d'avril au rayon 4e gamme des grandes et moyennes surfaces.
[tribune libre]
Réaction de la FEEF aux propositions de Serge Papin pour « mieux rémunérer la chaîne de valeur agricole »
La FEEF qui représente les transformateurs PME rejoint la volonté du gouvernement et de Serge Papin de compléter EGAlim pour réussir l'inversion du mécanisme de formation des prix en partant de l'amont agricole et rééquilibrer le rapport de force. Néanmoins, les mesures proposées oublient un maillon essentiel : les industriels et fournisseurs PME garants de la souveraineté alimentaire et industrielle dans les territoires.
Invitation à la Ferme affiche l'empreinte carbone sur ses yaourts
L'affichage environnemental participe à une consommation plus verte. Si le réseau Invitation à la Ferme est pionnier dans l'affichage de l'empreinte carbone sur ses produits, il a aussi été retenu pour participer à l'expérimentation pilotée par l'ADEME et le Ministère de la Transition Ecologique pour déployer un affichage environnemental harmonisé par secteur. Seulement 8 entreprises françaises ont été retenues, dont le réseau Invitation à la Ferme.
[tribune libre]
"Plus jamais ça" : l'Adepale adresse une lettre ouverte au gouvernement
L'ADEPALE – Association Des Entreprises de Produits Alimentaires élaborés – regroupe en France plus de 50 000 collaborateurs, 400 établissements, principalement des TPE, PME et ETI. Après un an de crise sanitaire, ces entreprises ont fait preuve d'un engagement sans faille pour assurer la continuité alimentaire au service des Français et elles continueront à assumer leur responsabilité. Mais, aujourd'hui, elles font face à une pression déflationniste croissante de la part des distributeurs, qui a de graves conséquences sur leurs capacités à favoriser la préservation et la constitution de filières nationales, la transition agroécologique et l'adaptation au changement climatique.
[analyse]
Les industriels des glaces réalisent une saison record !
Portée par un effet météo bénéfique et des innovations gourmandes plébiscitées pendant les confinements, la catégorie des glaces renoue en 2020 avec une croissance à +10% en valeur. Un résultat record boosté par des Français en quête de produits plaisirs et des industriels qui ont placé l'innovation à son plus haut niveau pour les satisfaire. Dans la catégorie des glaces, le poids de cette innovation dépasse les 10%, dans un marché des PGC-FLS à 2,2% en moyenne. Résultat : les Français n'ont jamais consommé autant de glaces avec près de 440 000 acheteurs supplémentaires en 2020 pour plus de 24 millions de foyers consommateurs au total sur l'année. Un succès renforcé par les performances du drive, champion toute catégorie dans ce contexte sanitaire.
Sodebo apporte du renouveau, après une année atypique
Lors de sa conférence de presse virtuelle organisée le 9 février dernier, l'acteur sur le marché du traiteur frais Sodebo est revenu sur cette année atypique, a dévoilé les ambitions et les enjeux de la marque pour ce 1er semestre 2021, ainsi que les nouveautés produits sur les segments du snacking (salades, sandwiches, box) et de l'apéritif.
Manhattan Hot Dogs arrive en grande distribution !
Créée en 2005, l'entreprise de Hot Dog new-yorkais Manhattan Hot Dogs poursuit son développement avec un nouveau circuit de distribution, en visant désormais les grandes et moyennes surfaces. Ses produits sont commerciaisés dès le mois de mars, au rayon surgelé d'une trentaine de grands Magasins indépendants (Leclerc, Super U, Intermarché).
La gamme tomates du Potager de Jade est désormais disponible en pack 100% carton
Dès janvier 2020, toutes les barquettes en plastique avaient été bannies de l'offre tomate du Potager, remplacées par des barquettes carton sur-conditionnées en flowpack, soit déjà une réduction de plus de 80% de la matière plastique utilisée. Une nouvelle étape est franchie avec l'aboutissement du développement d'une gamme d'emballages 100% carton pour les tomates.
Le Gaulois renforce ses engagements et son objectif « Soja zéro déforestation »
La marque emblématique du Groupe LDC (leader des productions locales de volailles en France), Le Gaulois, contribue à la stratégie de reconquête des importations de volailles du groupe, qui représentent une part considérable de la consommation : plus de 40 % du poulet consommé en France est importé. Son action historique est de produire localement des produits de volailles afin de contribuer à la relocalisation alimentaire.
Mont Blanc® fête ses 100 ans !
Mont Blanc®, la marque française pionnière sur la crème dessert, célèbre ses 100 ans. Connue et reconnue pour son onctueuse et généreuse crème dessert en format familial à partager, cela fait déjà 100 ans qu'elle rassemble les familles. à l'occasion de ce centenaire, Mont Blanc® propose dès janvier un nouveau design célébrant ses “100 ans de partage”, valeur clé pour la marque, dont les produits se transmettent génération après génération.
Pink Lady® 2021, une communication qui a du sens
Pink Lady® poursuit le déploiement de sa nouvelle plateforme de communication » Pink Lady® que fera-t-elle pour vous aujourd'hui ? « et prévoit un dispositif média très riche pour ces 2 prochains mois. L'ambition de la mrque est d'affirmer ses qualités gustatives, mais également d'expliquer les valeurs et les engagements de sa filière de production via un dispositif puissant qui multiplie les points de contacts.
Candia franchit une étape nouvelle pour rapprocher éleveurs et consommateurs autour du lait de demain
Après une année 2020 en croissance sur de nombreux segments, Candia franchit une étape nouvelle pour rapprocher éleveurs et consommateurs autour du lait de demain, à l'occasion des 50 ans de sa marque de Coopérative.
Fermier de Normandie, la nouvelle marque des rayons Boucherie Traditionnelle et Libre-Service
SNV, transformateur de volailles, les Fermiers du Bocage et le Syvor, groupements d'éleveurs, repensent l'univers graphique de leurs volailles et lancent la marque Fermier de Normandie, qui a comme ambition de transmettre au consommateur la qualité d'un terroir reconnu, à travers, entre autre, un logo qui se veut plus affirmé, identitaire et très reconnaissable.
« Tranches de vie » : la Websérie immersive pour partager le quotidien des producteurs de Beaufort
La marque Beaufort lance sa première websérie, consacrée à sa filière. Elle déclinera sur 4 saisons, en 3 épisodes (1 famille pour chaque vallée de production, la Tarentaise, le Beaufortain/Val d'Arly et la Maurienne, soit un total de 12 épisodes), et décrit la passion et la vie quotidienne des producteurs de Beaufort.
Parmigiano Reggiano présente un bilan économique positif, malgré la pandémie
Parmigiano Reggiano : les membres du consortium terminent 2020 avec un bilan positif en dépit de la crise : +4,2% de ventes en France + 7,9% en Italie + 10,7% à l'étranger. La production augmente également (+ 4,9%) et le Consortium retrouve un équilibre économique.
Le Groupe Bonduelle précise sa raison d’être et l’inscrit dans ses statuts
à l'occasion de la présentation des résultats semestriels de son exercice 2020-2021 ce 26 février, le Groupe Bonduelle a présenté sa raison d'être. Soumise au vote des actionnaires lors de la dernière Assemblée Générale, elle a été très largement plébiscitée (99,91%) et est désormais inscrite dans les statuts de l'entreprise. Elle doit guider les futurs choix stratégiques du groupe et conforte Bonduelle dans sa vision long terme. Elle réaffirme la volonté de l'entreprise de s'inscrire activement dans les enjeux économiques et sociétaux d'aujourd'hui et de demain.
Une nouvelle expérience de dégustation avec Häagen-Dazs
Häagen-Dazs lance une nouvelle gamme qui réinvente l'expérience de dégustation : Häagen-Dazs Duo, une innovation lancée après deux ans de recherche et de développement, menée sur les sites français d'Arras et de Vienne, et qui incarne tout le savoir-faire et la capacité d'innovation de la marque.
La maison Agour dévoile Urdina, son fromage crémeux à pâte persillée du pays basque
Pour ses 40 ans, la Maison Agour présente son fromage du Pays Basque. De l'extérieur, c'est un fromage ayant l'aspect d'un traditionnel Ossau-Iraty. Mais à l'intérieur, il possède une pte persillée et onctueuse. Pour respecter les conditions d'élaboration de cette pte persillée, la Maison Agour, déjà bien implantée au Pays Basque Nord, a créé, au Pays Basque Sud, un nouveau site de production dédié à l'Urdina.
Paso Traiteur continue de booster l'apéritif frais
En 2021, PASO Traiteur continue d'investir sur les segments de marché sur lesquels il est leader. Ainsi, la marque a décidé de repositionner son offre de Mini Burgers au rayon Libre-Service en optimisant format et prix, afin d'accélérer le développement du segment. Elle continue aussi d'apporter de la nouveauté sur le segment des Préfous grce à 5 nouvelles recettes inédites à base de fromage, qui viendront ponctuer les saisons. Une démarche qui vise à animer la gamme en magasin mais aussi, répondre à l'attente de diversité et de nouveauté des consommateurs au moment » apéro «.
Lacel lance la 2ème édition de son opération Recyc’lait
En 2021, Lactel® renforce son engagement autour du recyclage avec la mise en place d'un dispositif inédit pour la 2ème édition de son opération Recyc'lait. Pendant 5 mois, la marque et sa machine parcourront la France pour donner de bons réflexes de tri aux Français. C'est à Paris que l'opération débutera en mars, où la machine zéro.w de Plast'if sera installée jusqu'au mois de mai. De mai à juillet, elle prendra ensuite la route, du nord vers le sud, pour initier les habitants de Lille puis Bordeaux au tri solidaire. Rendez-vous sur www.lactel.fr à partir de mars pour découvrir les magasins où la machine Recyc'lait sera présente.
Savéol accélère le développement de sa gamme 100% carton pour sa campagne 2021
Avec sa gamme d'emballages carton 100 % recyclables, la Coopérative Savéol répond à une préoccupation forte des distributeurs et des consommateurs, tout en continuant à améliorer l'empreinte environnementale de ses activités. Elle anticipe et accompagne aussi la loi AGEC portée par le ministère de la transition écologique qui vise à supprimer les emballages plastique du rayon fruits et légumes d'ici 2022 et se positionne en précurseur sur son marché en investissant plus d'un million d'euros.
Lidl France signe un nouvel accord tripartite lait avec Savencia
Pour la 3ème année consécutive, Lidl France et SAVENCIA Fromage & Dairy ont signé un accord permettant la revalorisation du prix de base du lait, compris entre 359€ et 368€/1000L selon les régions, soit 386€/1000L toutes primes confondues pour les producteurs de Savencia.
La Révolution Champignon s’attaque à la GMS avec sa nouvelle marque Funghies
La Révolution Champignon, entreprise lilloise porte-drapeau de la transition alimentaire, accélère son développement et part à l'assaut de la grande distribution avec sa nouvelle marque : Funghies. Après une première levée de fonds de 2,5 millions d'euros bouclée en février 2020 et des nouveautés produits sous la marque Pleurette, disponibles en GSS, le lancement de Funghies marque le 3ème acte d'une stratégie d'innovation alimentaire avant-gardiste. Franprix est ainsi la première enseigne à distribuer Funghies sur plus de 30 magasins dans la région île-de-France. Objectif : être présent sur 20 % des points de vente GMS, soit 2 000 magasins d'ici 3 ans.
[tribune libre]
L’ADEPALE dit stop à la pression déflationniste des distributeurs et en appelle à la responsabilité de tous !
L'ADEPALE – Association Des Entreprises de Produits Alimentaires élaborés – regroupe plus de 50 000 collaborateurs, 400 établissements principalement des TPE, PME et ETI ancrées au coeur des territoires dans lesquels elles investissent la majeure partie de leur valeur ajoutée. Les entreprises alimentaires ont su faire preuve d'un engagement sans faille depuis le début de la crise pour assurer la continuité alimentaire au service des Français et elles continueront à assumer leur responsabilité. Aujourd'hui, face à la pression déflationniste croissante des distributeurs, l'ADEPALE considère qu'il est urgent de réviser le mode actuel des négociations avec la grande distribution, afin de favoriser la constitution de filières nationales, la transition agro écologique et l'adaptation au changement climatique.
Juraflore lance sa nouvelle campagne publicitaire TV
à l'occasion des Championnats du Monde de biathlon, du 10 au 21 février 2021 en Slovénie, la fromagerie emblématique du Fort des Rousses, Juraflore, s'affiche à la télévision à travers une campagne inédite aux couleurs du Haut-Jura. En partenariat depuis 2013, avec le biathlète franc-comtois Quentin FillonMaillet, Juraflore Fort des Rousses met à l'honneur dans un spot d'une trentaine de secondes les valeurs partagées avec Quentin: l'exigence etl'amour du terroir jurassien. Le spot publicitaire sera diffusé tout au long du mois de février sur la chaîne sportive L'équipe TV. Lien de la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=sxbTzlgjdug&feature=youtu.be.
Auchan supprime les barquettes en plastique de ses ateliers
à l'occasion de l'anniversaire du Pacte National sur les emballages plastiques qui fêtera son second anniversaire le 21 février prochain, l'enseigne Auchan Retail France supprime les barquettes en plastique de ses ateliers boucherie et poissonnerie. Elles seront remplacées par une innovation écologique : des barquettes en fibres végétales, compostables au domicile.
Violife présente son alternative 100% vegan
Aujourd'hui, la marque Violife, qui soutient la consommation de produits 100% vegan, présente ses nouveautés simples d'utilisation, pouvant représenter des alternatives véégtales pour les Français qui souhaitent réduire leur consommation de fromages laitiers, dans leur plat au quotidien.
Le groupe Granarolo dévoile ses performances en 2020 et ses objectifs à venir
La coopérative laitière Granarolo (Casa Azzurra, Ste Colombe, Appetisi, Granarolo et Granarolo Expert) et l'entreprise française Codipal, qui en fait partie depuis 2014, présentent aujourd'hui leurs performances réalisées en 2020 et les objectifs, fondés autour de trois valeurs fortes (développement durable, consolidation de sa position sur le marché, diversification et l'innovation de l'offre) pour 2021.
Michel & Augustin lance sa nouvelle pte à tartiner, deux fois moins sucrée !
Alors que 70% des Français jugent préoccupante la quantité de sucre présente dans la recette de pte à tartiner, Michel & Augustin lancera, en mars 2021, la première pte à tartiner bio du rayon frais. Gourmande et deux fois moins sucrée, elle répond à un besoin imminent du consommateur.
Ferrero poursuit sa stratégie de diversification, et se lance sur le marché des glaces !
Le Groupe italien Ferrero accélère sa stratégie de diversification et se lance sur le marché des glaces avec ses marques iconiques, Ferrero Rocher et Raffaello. Avec ces nouvelles innovations, Ferrero entend dynamiser le segment des btonnets glacés avec l'ambition d'être parmi les leaders du marché de la glace.
Perle du Nord dévoile sa nouvelle barquette carton pour les Jeunes Pousses d'endives
Engagée dans une démarche d'amélioration continue, la coopérative de producteurs des Hauts-de-France, Perle du Nord, remplace sur l'ensemble de son offre Jeunes Pousses la barquette plastique par une barquette carton. Eco-conçue, elle confirme la démarche RSE de la coopérative et répond davantage aux attentes des consommateurs.
Entremont innove et lance une gamme de sauces fromagères !
Entremont, la marque spécialiste du fromage 100 % Made in France, fait partie du quotidien des consommateurs depuis près de 75 ans. En France, plus d'1 foyer sur 2 consomment ses savoureux produits*. En ce début d'année, c'est sur les très appréciées sauces chaudes que la marque crée la surprise. Sur ce segment dynamique, qui touche les ¾ des Français, c'est avec une gamme de sauces fromagères qu'Entremont a décidé de se lancer. Les consommateurs vont ainsi profiter de son savoir-faire fromager historique avec des sauces à listes d'ingrédients courtes, sans conservateur ni colorant et dont le 1er ingrédient s'avère être le fromage.
[analyse]
Les Produits Traiteurs Frais ont connu une augmentation de +4,5% de ventes en grande distribution en 2020
Marquée par le début d'une crise mondiale sans précédent, 2020 a également vu les ventes des rayons traiteurs reprendre de la vigueur. Le contexte inédit a rappelé leurs nombreuses qualités aux consommateurs et l'année s'est achevée sur de très belles performances pour la majorité d'entre eux. Dans une période où les Français restent davantage chez eux en petit comité, le plaisir des repas constitue en effet une valeur refuge ; les consommateurs ont trouvé des réponses à leurs envies dans les produits traiteur.
Lidl France signe un nouvel accord tripartite lait avec Soignon
L'enseigne Lidl et Eurial –branche lait d'Agrial– réitèrent un engagement pour la revalorisation de la filière laitière afin d'assurer une plus juste rémunération aux éleveurs et vont au-delà de la rémunération conclue l'an dernier. Michel Biero, Directeur Exécutif Achats Lidl et Mickaël Lamy, éleveur caprin et Président du métier lait de chèvre d'Agrial, ont conclu un accord conséquent tant en valeur qu'en volume car il va passer d'une couverture de 15 bases logistiques à 25 bases logistiques et ainsi couvrir toute la France.
Les enseignes alimentaires du Groupement Les Mousquetaires ainsi qu'Agromousquetaires lancent un nouvel emballage responsable pour 31 références de viande
Agromousquetaires, Intermarché et Netto ont imaginé, avec l'aide de leur partenaire ASV Packaging, un emballage plus écologique destiné à emballer 31 références de viande des marques Jean Rozé et Netto. Pour le moment, ce nouveau conditionnement est présent dans 40 points de vente Intermarché et Netto. Il sera déployé, en avril prochain, partout en France.
[analyse]
Baromètre Dunnhumby 2020 : Les prix et promotions ne suffisent plus pour séduire les consommateurs français
Dans son Baromètre 2020 de l'enseigne préférée des Français, dunnhumby, leader de la data science client, a analysé le lien émotionnel du consommateur avec les enseignes, et la part qu'il lui consacre dans ses dépenses alimentaires. Cette étude fait ressortir cinq piliers de préférence des Français et révèle que proposer des prix et promotions attractifs n'est aujourd'hui plus assez déterminant pour les séduire.
Les Entreprises du Traiteur Frais dévoilent les chiffres du saumon fumé en France
En cette période inédite, ETF (les Entreprises du Traiteur Frais) révèle les chiffres concernant les ventes de saumon fumé en France durant l'année 2020. Il s'avère que les Français ont été nombreux a en consommer, non seulement durant le 1er confinement de printemps, mais surtout durant les fêtes de fin d'année. Avec une croissance de +8% des ventes auprès des consommateurs en 2020, le saumon fumé conforte son succès en magasins, mais reste handicapé par la fermeture de la restauration.
Dès février, l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) déploiera sa nouvelle campagne TV et Instagram
Le 1er février prochain, l'Association Nationale Pommes Poires (ANPP) lance une importante campagne media sur les écrans des Français (TV et Instagram). Ce dispositif vise à soutenir le développement de la notoriété du label » Vergers écoresponsables « qui atteint déjà aujourd'hui 46 % auprès des consommateurs.
Les coquilles Saint-Jacques au sarrasin Pêcheur de Saveurs, récompensées par Produit en Bretagne
Créé en 2001, le Prix de la Meilleure Nouveauté Produit en Bretagne récompense chaque année l'innovation agroalimentaire bretonne destinée à la grande distribution. Cette année, le jury composé de 170 foyers de consommateurs répartis sur les 5 départements bretons, de 45 chefs de rayon et de 15 restaurateurs, s'est mis d'accord pour décerner le prix 2021 à Pêcheur de Saveurs pour ses Coquilles Saint-Jacques cuisinées au Sarrasin.
[analyse]
Kantar Référenseigne Flash : une augmentation de +3,7% en décembre 2020, sur les produits de grande consommation
Du 30 novembre au 27 décembre 2020 : Les dépenses des foyers français progressent de +3,7% sur la P13 ; Lidl affiche la meilleure progression sur la période (+0,5pt de Pdm) ; Le Groupement Les Mousquetaires fait une bonne opération sur décembre (+0,4pt de Pdm) ; Le Groupe Carrefour est en progression (+0.3pt de Pdm).
Une campagne d'affichage qui honore ceux qui font le Beaufort !
La filière Beaufort, ce sont plus de 1000 hommes et femmes d'expertise, solidaires et unis. Le Syndicat de Défense du Beaufort a fait le choix, pour sa nouvelle campagne d'affichage 2021, de mettre en avant ces éleveurs, fromagers et cavistes, à la passion chevillée au corps, qui, quelque que soit le contexte, continuent à oeuvrer pour produire du Beaufort.
"Seuls au Monde", la nouvelle campagne signée Caprice des Dieux
Depuis le 12 novembre et jusqu'au 4 décembre 2020, la marque Caprice des Dieux a lancé une campagne publicitaire d'envergure, déployée sur la télévision, en digital et sur les réseaux sociaux. La vidéo reprend les valeurs phares de la marque, avec un face-à-face entre un homme et une femme vivant un instant de plaisir et de complicité, rappelant ainsi la pureté, la gourmandise et la fraîcheur du fromage Caprice des Dieux, dont la fabrication est 100% française. La vidéo est à découvrir ici : https://www.youtube.com/watch?v=4wjPz7T7eEw
L'emmental Entremont : Bio, bon et engagé
Les ventes fromage bio ont bondi depuis 5 ans avec une croissance à 2 chiffres pour l'année 2020 à +14% en volume par rapport à la même période en 2019 ! (Source : CAM P11 2020 IRI HMSM+drive+proxi). Pour répondre à ces fortes attentes des consommateurs, Entremont, spécialiste historique de l'Emmental, met son savoir-faire au service d'une nouvelle version bio de ce fromage incontournable, décliné sous toutes ses formes : en portion, en tranches et rpé.
Candia est « Elue Service Client de l’année 2021 », dans la catégorie Alimentation
Candia s'est vue décerner la récompense » Elu Service Client de l'année 2021 « dans la catégorie » Alimentation « par l'étude BVA et Viséo Customer Insights, société organisatrice de l'élection. 160 tests ont été réalisés par Viséo Customer Insights sur toutes les plateformes de mise en relation (appels téléphoniques, e-mails, navigations Internet et réseaux sociaux) de chaque entreprise candidate.
La gamme de lait Bio Engagé de Lactel devient "Bio et Engagé"
Pour répondre aux attentes des consommateurs, Lactel s'engage avec sa gamme de laits » Bio et Engagé «. Développée avec des éleveurs bio partenaires, celle-ci repose sur 5 engagements forts pour proposer un lait bio et bon de qualité qui découle de pratiques toujours plus respectueuses de l'environnement, des animaux et des hommes.
Ambrosi lance le Parmigiano Reggiano rpé Julienne AOP 85G
Sachant que le segment des fromages rpés italiens est actuellement très dynamique, avec une croissance de +11,6% (évolution valeur, source IRI, CAM du 20/06/2020 HM SM), le producteur de fromages Ambrosi innove avec un tout nouveau Parmigiano Reggiano, dont la texture et la saveur sont particulièrement bien préservées grce à sa découpe innovante en julienne. Aussi, Ambrosi utilise uniquement le coeur de la meule pour réaliser ses juliennes de parmesan. Le produit est donc garanti 100% sans croute. En vente en GMS au prix moyen de 2.25€.
[tribune libre]
Amendement 171 : Une semaine pour agir
Ce message pour partager avec vous l'inquiétude d'Upfield (membre de l'Alliance européenne pour les aliments à base de plantes (EAPF) au sujet d'une réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) votée lors de la plénière prévue entre le 19 et le 22 octobre prochain. Résumé de cet amendement, en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=4dHxL6wAYME&feature=emb_logo
Lidl récompensée Meilleure Chaîne de Magasins
Pour la 9ème année consécutive, Lidl est récompensée au titre de Meilleure Chaîne de Magasins catégorie Supermarchés. Le trophée de la catégorie Fruits & Légumes récompense quant à lui l'offre de produits frais de l'enseigne. Ce plébiscite des consommateurs constitue une vraie reconnaissance pour Lidl et l'ensemble des collaborateurs engagés dans la montée en gamme initiée en 2012.
Uberall et Nextdoor s’associent et favorisent le commerce de proximité
Le partenariat entre Nextdoor et l'expert de la ‘Near Me' Brand Experience permet aux entreprises de renforcer leur réputation locale, d'établir des liens de confiance avec leurs consommateurs et de rester pleinement engagées auprès de leurs communautés.
Les artisans au service du beau et du bon chez Monoprix
Gourmande, inventive et à l'écoute des tendances, l'offre alimentaire Monoprix cultive la curiosité de ses clients. Depuis des années, l'enseigne citadine s'associe à des artisans passionnés, au savoir-faire unique, reconnus par leur pairs et animés par la même ambition : faire découvrir au plus grand nombre le meilleur de leur spécialité.
Nicolas Bonnetot est nommé Directeur Produits alimentaires frais d'Auchan Retail France
Dans le cadre de son projet d'entreprise Auchan 2022, Auchan Retail France s'est donné pour ambition d'être l'acteur de référence du bon, du sain et du local. L'enseigne a ainsi engagé une refonte de son offre pour la rendre unique, juste et responsable. Pour amplifier cette démarche, Nicolas Bonnetot est nommé, depuis le 8 juin 2020, Directeur Produits alimentaires frais.
[analyse]
Nielsen | Coup de chaud au rayon surgelés
Depuis le début du confinement, on assiste à un véritable retour en force des produits surgelés salés, rayon délaissé par le consommateur français en grandes surfaces depuis de nombreuses années. Les prochains mois devraient leur apporter une nouvelle séquence favorable.
NATEXPO maintient le cap : l'édition de septembre 2020 à Lyon est confirmée !
L'édition 2020 de NATEXPO, le salon international des professionnels de la bio, est maintenue. Comme prévu, il se tiendra bien à Lyon les 21 et 22 septembre prochains. à ce jour, près de 600 exposants ont confirmé leur présence pour ce rendez-vous incontournable des acteurs de la bio français et européens. Natexpo en attend un total de 850 exposants en septembre et le salon devrait accueillir plus de 10 000 visiteurs.
Carte d'Or accélère ses engagements en 2020 pour mieux répondre aux attentes des consommateurs
Carte d'Or poursuit en 2020 son travail de fond visant à améliorer son offre pour répondre toujours mieux aux attentes des consommateurs. Après avoir lancé en 2019 le programme » Agriculteurs De Demain « conjointement avec la coopérative Agrial, avec la volonté de mieux partager la valeur au sein de la filière laitière, Carte d'Or propose cette année des emballages plus durables et améliore ses recettes pour des expériences toujours plus savoureuses.
Dansnosregions.fr : lancement d'une plateforme B2B dédiée aux producteurs locaux et distributeurs
Alors que la crise du Covid-19 a révélé la difficulté des agriculteurs et des producteurs français à repenser rapidement leurs circuits de distribution, la plateforme Dansnosregions.fr propose une solution pérenne aux professionnels de l'alimentaire, pour acheter et vendre différemment.
Maître CoQ présente une nouvelle offre de Poulet Nourri aux Grains, avec une barquette 100% recyclée !
En Juin 2020, Maître CoQ innove et renouvelle son offre de poulet du quotidien. Dans la droite lignée de son plan de progrès lancé au début 2020, le volailler Inspiré a engagé une démarche d'amélioration continue sur l'amont, l'emballage et la nutrition. Maître CoQ revalorise ainsi son offre de poulet du quotidien avec de véritables valeurs ajoutées pour le consommateur au niveau de l'élevage (avec un cahier des charges spécifique sur l'alimentation), avec un nouveau branding (qui permet de mieux se repérer sur les étiquettes) et une démarche environnementale engagée (avec la première barquette 100% recyclée sur le marché).
Avec Les Restos du Coeur, Findus France fait don de 300 000 repas pour aider les plus démunis
La crise que nous traversons n'épargne pas les plus démunis, c'est pourquoi, face à cette situation exceptionnelle, Findus France se mobilise pour Les Restos du Coeur en faisant un don de 150 tonnes de produits* soit l'équivalent de 300.000 repas.
[analyse]
Grande consommation : record de part de marché pour le e-commerce
Source : Nielsen ScanTrack Voici les toutes premières données de ventes pour la dernière semaine (jusqu'au 5 avril). A nouveau des ventes en grande distribution qui progressent significativement (+6.5%). Les hypermarchés sont en difficulté, et le e-commerce confirme sa progression (drive et livraison à domicile), pour dépasser les 10% de part de marché. Au sein des rayons, les surgelés sont en forte hausse, quand l'hygiène beauté et les boissons sont en difficultés.
Le Groupe Monoprix va au-delà des gestes barrières imposés et présente ses sept engagements
Parce que la sécurité sanitaire et l'hygiène sont pour Monoprix comme pour l'ensemble de ses clients une préoccupation majeure, les enseignes du Groupe Monoprix – Monoprix, monop' et Naturalia – ont renforcé leur dispositif dans l'ensemble de leurs magasins.
Les salons Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show reportés en septembre !
En raison des circonstances liées à l'épidémie de coronavirus COVID-19, dans le contexte actuel de confinement, et conscients de la difficulté de tenir cet événement dans les meilleures conditions possibles aux dates du report initial (7-9 juin 2020), Reed Expositions France annonce que l'édition 2020 de Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show se tiendra du dimanche 20 au mardi 22 septembre 2020 dans le Pavillon 7.3 de Paris – Porte de Versailles.Reportages vidéos Frais & Surgelés
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L’huile d’olive Terra Delyssa, une huile de qualité au quotidien !
Plusieurs pays sont renommés pour leur huile d'olive. Aujourd'hui, la Tunisie est le 3ème producteur mondial d'huile d'olive (après l'Espagne et l'Italie). En vingt ans, la Tunisie a su s'imposer comme le leader mondial et bénéficie de la plus grande superficie oléicole certifiée biologique. L'huile d'olive Terra Delyssa, qui régale les papilles des gourmets depuis plus de 15 ans, fait partie de ce patrimoine Méditerranéen. Trésor tunisien, elle revendique une qualité renommée pour sublimer plats comme desserts. Retour sur les bienfaits de cette huile de qualité et naturellement bio, sans oublier ses innovations phares.
