[ marques ] Vers plus de naturalité chez Krema

Depuis 2017, Carambar & Co mène une politique RSE visant à redonner un vrai dynamisme à des marques iconiques, tout en réussissant le pari audacieux du « made in France ». Un ADN de groupe qui signe un désir profond de remettre la production de ses nombreuses références dans les usines françaises avec, au-delà d’une dimension économique, la volonté de tenir des engagements sociaux et environnementaux. C’est dans ce cadre volontaire que Krema s’illustre dans le groupe avec la gamme de confiseries offrant le plus d’effort pour promouvoir un plaisir responsable à ses consommateurs avec des produits « bons & bons ».

publié le Mercredi 15 Septembre 2021

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Le célèbre « bonbon tendre au bon goût de fruit » prend depuis 2018 un virage significatif grâce à des recettes mieux-disantes. Porteuse de valeurs authentiques depuis sa création en 1923, Krema a développé une gamme de produits qui s’illustre par des arômes et colorants naturels et, pour répondre à une vraie attente, une absence de gélatine. « Il était important pour nous de conserver la confiance de nos consommateurs sur ces produits plaisirs, en leur offrant une recette améliorée, plus végétale, sans aucune incidence sur le goût », précise la responsable RSE du groupe Carambar & Co.

Pionnière sur le bonbon Bio dès 2019 avec les Mini Cub’ Bio, Krema a innové également en 2020 avec deux références « Tendre Fruit », issues comme leurs noms l’indique, à 98% de fruits ; une recette sans sucres ajoutés et sans gélatine.

Krema a notamment mené cet été une étude auprès des parents et des enfants pour mieux comprendre leurs attentes en matière de confiserie et ainsi proposer des produits toujours plus en adéquation avec leurs besoins (cf : image). 

Krema innove, avec un sachet en papier recyclable* 

La marque innove de nouveau avec deux nouvelles références présentées dans un sachet en papier recyclable* et fabriquées dans l’usine poitevine de Saint-Genest-d’Ambière.

« Le sachet en papier recyclable est une vraie innovation qui vient récompenser un an de R&D », confie Pascale Infante, directrice marketing de Krema. « Les enjeux étaient nombreux notamment d’un point de vue de maîtrise organoleptique et de conservation. Nos tendres bonbons ont une telle signature qu’il était essentiel d’en préserver le goût et la texture. Un premier exercice réussi avec l’amélioration de la recette pour plus de naturalité et désormais avec ce sachet recyclable que nous projetons de proposer sur 100% de nos produits d’ici 2025. »

Une stratégie RSE/clean labelling en adéquation avec les attentes des consommateurs, attendant pour 29% d’entre eux une fabrication en France, pour 26%, une recette à base d’ingrédients naturels et avec une intention d’achat pour 46% si le sachet est recyclable*. 

  • Goût fruits rouges / goût fruits jaunes : sans gélatine, arômes & colorants naturels, fabriqués en France.   

 


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