A la Une du marché épicerie
Barilla présente Papiri Collezione, une rencontre entre design et gastronomie
Une nouvelle forme de pâtes est née en édition limitée. Hommage à l’esprit authentique du design italien, alliant simplicité et élégance. La forme s’allie à l’usage premier de la pâte, celui de la dégustation pour donner vie à Papiri, le premier dessin collaboratif proposé par La Collezione Barilla - la gamme créative de la marque.
Nutella célèbre la France avec 18 pots aux couleurs de toutes les régions !
Depuis le mois de septembre, nutella se pare des couleurs des régions de France avec « Tous amoureux de nos régions ». La marque met en avant les 18 régions françaises à travers 18 pots collector. L’occasion pour les Français de (re)découvrir leur patrimoine culturel, historique et gastronomique. Toutes ces recettes inédites seront disponibles via le QR code au dos du pot de nutella.
Vers plus de naturalité chez Krema
Depuis 2017, Carambar & Co mène une politique RSE visant à redonner un vrai dynamisme à des marques iconiques, tout en réussissant le pari audacieux du « made in France ». Un ADN de groupe qui signe un désir profond de remettre la production de ses nombreuses références dans les usines françaises avec, au-delà d’une dimension économique, la volonté de tenir des engagements sociaux et environnementaux. C’est dans ce cadre volontaire que Krema s’illustre dans le groupe avec la gamme de confiseries offrant le plus d’effort pour promouvoir un plaisir responsable à ses consommateurs avec des produits « bons & bons ».
Mondelēz International relance son inimitable gâteau Napolitain
Mondelēz International revient avec le Napolitain pocket suite au redémarrage, en avril 2021, de la ligne de production du site de Jussy (Aisne) du célèbre biscuit moelleux qui avait été affectée par un incendie en septembre 2020. Le relancement du Napolitain pocket est très attendu par les professionnels, qui ont pu retrouver l’iconique gâteau Napolitain et sa génoise à la texture légère et moelleuse, son fourrage fondant au chocolat, le tout recouvert de vermicelles craquants dans un format pochon de 60 grammes, comprenant 2 unités de 30 grammes (PVCI : 1,20€). Pour soutenir ce grand retour, Mondelēz International a lancé une campagne de télévision depuis avril 2021 pour 28 semaines consécutives.
Prince de LU célèbre ses 10 ans aux cotés de l’Association Petits Princes
Depuis 10 ans, Prince de LU, fidèle partenaire de l’Association Petits Princes, est fier d’être aux côtés de l’Association afin d’aider des enfants malades à réaliser leurs rêves et à trouver une énergie supplémentaire pour se battre contre la maladie. Le mot d’ordre de Prince de LU : tous les enfants méritent de vivre pleinement leur enfance, c’est pour cela que plus de 147 rêves d’enfants malades ont pu être réalisés grâce aux dons récoltés avec ce partenariat !
Le Groupement Les Mousquetaires lance la première édition de son "Défi Innovation et Impact", un appel à projets dédié aux innovations durables
Afin d’imaginer et construire ensemble le commerce de demain, le Groupement Les Mousquetaires lance ce jour la première édition de son « Défi Innovation et Impact » consacré aux innovations durables. Ouvert à tous, l’objectif de cet appel à projets est d’identifier et d’accompagner les solutions innovantes afin de répondre aux nouveaux modes de consommation ainsi qu’aux défis sociétaux et environnementaux que rencontrent les métiers de la distribution et de l’alimentation.
Ferrero fait durer Noël pendant 5 semaines, avec ses nouveautés gourmandes et festives
Kinder, Ferrero Rocher, Mon Chéri, Raffaello, Nutella et Delacre ont encore une fois innové pour permettre aux petits et aux grands de savourer la magie de Noël pendant toute la période des fêtes. Avec, notamment, les calendriers de l’Avent, un goûter Christmassy* qui sera le rituel des week-ends de décembre, mais aussi des gourmandises, et un concours de pull de Noël.
Seeberger présente ses nouvelles chips de Coco
Fidèle aux principes de sincérité, fiabilité et responsabilité de la marque, Seeberger s’engage depuis plus de 175 ans en faveur du mieux produire et du mieux consommer en respectant les ressources naturelles de la planète tout en offrant le meilleur d’elle-même. Si la tendance est aux nouvelles résolutions avec une alimentation plus saine et équilibrée, se faire plaisir reste essentiel. À cette occasion, Seeberger présente ici sa sélection gourmande pour des Millenials biens dans leur assiette, dont sa toute dernière nouveauté : des chips de coco !
Pâtes Grand'Mère lance une nouvelle gamme de pâtes au blé dur français certifié Haute Valeur Environnementale
Depuis quatre générations, Pâtes Grand’Mère élabore des pâtes d’Alsace à Marlenheim (67), reconnues pour leur goût et leur texture uniques, issues d’un savoir-faire spécifique. Entreprise familiale engagée, Pâtes Grand’Mère privilégie depuis toujours les ingrédients issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement et a choisi d’aller plus loin en devenant le premier fabricant à avoir implanté du blé dur en Alsace. Aujourd’hui Pâtes Grand’Mère lance une nouvelle gamme de pâtes au blé dur français issu d’exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale. Cette nouvelle gamme de qualité supérieure participe à la biodiversité agricole et à la préservation des sols tout en privilégiant une matière première locale et le circuit court.
[analyse]
Étude Rentrée 2021 : Les Français et les achats alimentaires
Bonial (Axel Springer), pionnier du drive-to-store en Europe, avec le concours d’OpinionWay, a souhaité à l’occasion de la rentrée dresser un état des lieux du rapport des Français avec leurs enseignes alimentaires. A cette occasion, Bonial a ainsi pu mettre en exergue les taux de fréquentation de ces points de vente ainsi que les enseignes préférées des consommateurs au regard de leur perception des prix, des promotions, du choix en magasin, de la localisation mais aussi de l’expérience d’achat ou encore de l’image de marque. Enfin, cette étude présente également les attentes des Français en matière de communication commerciale.
Compagnie Léa Nature œuvre depuis 30 ans en faveur d’une bio locale et made in France
Compagnie Léa Nature est un village de PME bio qui travaille à développer une agriculture bio de qualité, en privilégiant le local, en soutenant la structuration des filières agricoles bio sur le long terme, en promouvant un commerce équitable et responsable, dans une démarche RSE qui se veut exemplaire. Fort de ses convictions, Compagnie Léa Nature accompagne, en qualité de partenaire Platinium, la 20ème édition du Congrès Mondial de la Bio (ORGANIC WORLD CONGRESS, OWC) qui se tiendra à Rennes du 6 au 10 septembre avec un double format en présentiel et en digital. Cet évènement fédérateur et international pour l’agriculture biologique est accueilli en France pour la première fois, sous le parrainage de Nicolas Hulot.
Bonne Maman signe sa première pâte à tartiner !
Bonne Maman, la célèbre marque au couvercle vichy qui a toujours su séduire petits et grands avec ses confitures et autres douceurs, propose à partir de septembre 2021 sa pâte à tartiner aux noisettes et au cacao. L’occasion pour la marque de célébrer et ré-enchanter le quotidien des Français.
Système U élargit son CFA à deux nouvelles formations aux métiers de bouche
Système U, première enseigne de la grande distribution à avoir créé son propre centre de formation d’apprentis (CFA), accueille pour sa deuxième rentrée scolaire deux nouvelles formations, en boulangerie et poissonnerie.
Cémoi et Ritter Sport prolongent leur partenariat au carré, pour distribuer de la gourmandise en France
Les chocolatiers français et allemand CEMOI et Alfred Ritter GmbH & Co. KG, connu pour sa marque iconique RITTER SPORT, célèbrent cette année 5 ans de partenariat et franchissent une nouvelle étape dans leur collaboration. Depuis 2016, les deux entités sont partenaires dans le cadre de la démarche « Transparence Cacao » de Cémoi. Désormais, c’est son expertise de la distribution sur le marché français que CEMOI met au service du chocolatier allemand pour proposer la marque RITTER SPORT sur tout le territoire. Cette nouvelle étape constitue une suite naturelle dans la collaboration des deux entreprises familiales, toutes deux inscrites dans des démarches responsables et animées par l’envie de faire plaisir.
Milka dévoile 3 recettes inédites, imaginées par les consommateurs !
Pour célébrer ses 120 ans, Milka a donné carte blanche aux plus fidèles de ses consommateurs pour qu’ils imaginent la tablette de leur rêve. Ainsi, trois nouveaux parfums sont apparus : pause café gourmand, dessert pomme croustillant et soirée popcorn cinéma. Des recettes inédites auxquelles Milka a choisi de donner vie en édition limitée, pour que chacun puisse replonger dans ses propres souvenirs.
Ferrero en France s'associe avec BIC® pour faire vivre aux familles une rentrée récréative et créative
Ferrero en France et BIC s'associent pour accompagner les familles, à l'occasion du grand rendez-vous de la rentrée. Dans 3000 magasins, du 16 août au 18 septembre 2021, une théâtralisation unique met à l'honneur l'apprentissage par la créativité, pour rendre la rentrée encore plus ludique.
Banania lance une barre de céréale beaucoup moins sucrée !
BANANIA innove avec la 1ère barre de céréales contenant 37% de sucres en moins par rapport aux barres céréales pour enfant du marché. Cette nouveauté vient renforcer la proposition de la marque sur les produits moins sucrés. En effet elle lançait il y a quelques mois une nouvelle recette de sa célèbre poudre chocolatée avec 36% de sucres en moins. Depuis plus de 100 ans, BANANIA a à cœur de proposer des produits sains et gourmands qui participent à l’élaboration d’un petit déjeuner et d’un gouter équilibré.
Bénédicta lance la campagne « Restez en France », pour valoriser le patrimoine local
Entre les Français et Bénédicta, c’est une histoire qui dure depuis plus de 100 ans. La marque a aujourd’hui à cœur de continuer à réjouir les papilles des consommateurs tout en répondant aux nouvelles attentes. La transparence, la durabilité et la valorisation du savoir-faire français sont au centre des préoccupations, pour continuer à célébrer le goût des choses bien faites ! Ainsi, en 2021, Bénédicta réaffirme son identité française avec la relocalisation des ingrédients clés de la mayonnaise, et invite les Français à rester en France avec une campagne de communication lancée depuis le 9 juillet 2021.
Ferrero accélère sa stratégie de transport responsable avec l'inauguration d'une liaison fluviale de marchandises sur l'axe Seine
Dans le cadre de l’accélération de sa stratégie pour des transports de marchandises plus durables, Ferrero en France inaugure aujourd’hui une liaison fluviale de transport de marchandises sur l’axe Seine de Rouen à Gennevilliers.
[tribune libre]
La lutte anti gaspi du E.Leclerc Plougastel porte ses fruits avec Smartway !
La startup Smartway a mis au point une plateforme technologique basée sur l’intelligence artificielle, qui guide les équipes en magasin pour détecter les produits approchant de leur date de péremption et décider de la meilleure façon de les revaloriser : étiquetage avec remise tarifaire ou dons aux associations caritatives. En complément, un espace dédié « Zéro Gâchis » en magasin propose aux clients des produits proches de la DLC bénéficiant d’une promotion. Le magasin E.Leclerc de Plougastel, qui a choisi de faire confiance à Smartway pour lutter contre le gaspillage alimentaire, en est un bel exemple.
Vico affiche en toute transparence le Nutri-Score sur ses packs
« Le goût de bien faire » est au cœur de la démarche de VICO. Depuis plusieurs années, la marque réalise des améliorations continues sur son offre, lui permettant aujourd’hui de proposer 98 % de ses produits sans colorants, sans conservateurs, huile de palme et autres exhausteurs de goût. Dans une volonté de transparence et d’aide au repérage pour les consommateurs, la marque incontournable de l’apéritif depuis plus de 60 ans, a décidé d’afficher le Nutri-Score sur ses packs.
Materne dévoile Materne Onctueux Végétal, son snacking en gourde à base de lait végétal
En 2021, Materne innove avec la première offre de snacking sain en gourde, à destination des adultes, à base de lait végétal et dévoile Materne Onctueux Végétal. Disponible depuis le mois de juin, cette nouvelle gamme, disponible sous forme de gourde, promet de séduire les plus grands gourmands !
Avec Mezeast : les délices du Moyen-Orient, à portée de tous !
Nestlé rend accessibles la générosité et la convivialité de la cuisine du MoyenOrient avec MEZEAST®, nouvelle marque disponible en grande distribution au rayon produits du monde. Décollage immédiat pour une expérience culinaire associant plaisir et partage, grâce à des repas à préparer chez soi.
Lidl France annonce ses premières livraisons 100% électriques
Jacky Perrenot et Lidl poursuivent leur engagement, aux côtés de Renault Trucks, dans une démarche de transport durable et de livraisons plus respectueuses de l’environnement. Des supermarchés Lidl de Paris et petite couronne vont désormais être approvisionnés avec un camion tout-électrique de 26 tonnes.
Gerblé s’engage pour que d’ici 2030, 100% de ses approvisionnements en blé soient issus de l’Agriculture de Régénération des Sols
Pour transmettre aux générations futures une terre toujours fertile et exploitable, Gerblé accompagne sur les plans techniques, financier et organisationnel un collectif de 25 agriculteurs partenaires, volontaires, dans une transition vers l’agriculture de régénération des sols*, à travers le programme Objectif Terre. La marque s’engage pour atteindre 100% d’approvisionnements en blé d’ici 2030 et ainsi étendre ses partenariats avec les agriculteurs céréaliers dans le cadre de sa démarche Objectif Terre. *L’agriculture de conservation est un système cultural qui peut empêcher la perte de terres arables tout en régénérant les terres dégradées. Source : Qu’est-ce que l’agriculture de conservation? | Agriculture de conservation | Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (fao.org)
Les Magasins U renforcent leur engagement en boulangerie dans la filière céréalière française
Les Magasins U et leurs partenaires, la coopérative CAVAC, la coopérative La Tricherie, la Minoterie Planchot et Brio’gel, ont franchi une nouvelle étape dans leur collaboration, en officialisant en juin la construction de la Filière Blé U. Réaffirmant ainsi leur volonté commune de produire, transformer et commercialiser "autrement", pour une juste rémunération des producteurs.
Senseo, le café officiel et engagé du Tour de France
Café officiel de la Grande Boucle depuis 9 éditions, Senseo et son équipe sont de retour, pour vivre pleinement l'édition 2021 du Tour de France. Senseo sera à nouveau présent avec sa Caravane pour offrir des moments café et des animations sportives conviviales, tout cela dans une démarche éco-responsable. La marque a choisi de mettre en avant son envie d’aller encore plus loin dans sa démarche d’éco-responsabilité avec un message fort « Senseo le café officiel et engagé ».
Par précaution, Béghin Say rappelle trois produits de sa gamme de sucres pour confitures et gelées
Ce rappel est réalisé dans le cadre d’une alerte sanitaire nationale concernant plusieurs milliers de produits et en réponse à une information délivrée par son fournisseur historique de gélifiant. En effet, l'un des ingrédients présent dans trois produits contient de l'ocyde d'éthylène à un niveau supérieur à celui autorisé par la réglementation européenne. Il s'agit du sucre : « Spécial Confitures » « Spécial Confitures Blond de Canne » « Spécial Gelées »
[analyse]
Eté 2021 : Les apéritifs à croquer vont être à la fête
Moment de convivialité par excellence, l’apéritif est un rendez-vous festif, une parenthèse privilégiée synonyme de réconfort pour de nombreux Français qui ont hâte de se retrouver. Biscuits, crackers, bretzels, gaufrettes, tuiles, tortillas, soufflés, cacahuètes, pistaches, noix de cajou, amandes et autres graines…le marché offre une diversité de produits pour répondre aux envies de chacun. Le Syndicat des Apéritifs à croquer, qui réunit 9 entreprises de toutes tailles, qui représentent des produits traditionnellement présents au moment de l’apéritif, dévoile les chiffres de l'année 2020 et des recettes destinées à éveiller les papilles de chacun tout l'été.
LEROUX lance la Chicorée en Grains Bio et renforce sa gamme bio
En 2021, Leroux voit grand pour la chicorée ! L’entreprise française lance la Chicorée en Grains Bio cultivée et torréfiée en France venant compléter son offre bio actuelle. Leroux poursuit ainsi ses ambitions : développer la notoriété de la chicorée en proposant une offre plus large, recruter de nouveaux consommateurs et rajeunir la cible, notamment grâce à ce nouveau produit venant démocratiser un usage assez méconnu de la chicorée : l’infusion de grain.
Good Goût présente un paquet de biscuits, qui peut changer le monde !
Avec le nouveau design de sa gamme enfant, Good Goût bouscule les codes : loin des standards, la marque française 100% bio a imaginé des packs inspirants avec des histoires à raconter et à partager au dos du paquet. L’idée est de donner des clés aux enfants pour leur montrer qu’avec leur goûter, ils ont le pouvoir d’agir.
[analyse]
SNPE : très forte hausse des prix des épices et plantes aromatiques en provenance de la zone Asie-Pacifique
Le Syndicat National des transformateurs de Poivres, Épices, aromates et vanille (SNPE) regroupe les entreprises importatrices ou établissements du secteur, exerçant principalement les activités de trituration et de conditionnement de ces matières premières. Aujourd'hui, le SNPE note la raréfaction des matières premières et augmentation significative du coût du fret maritime : le secteur des épices et des plantes aromatiques connaît une situation sans précédent. À cela s’ajoute, la difficulté d’approvisionnement supplémentaire que génère la crise de l’oxyde d’éthylène pour les épices / herbes originaires d’Inde. Pour le SNPE, représentant les professionnels du marché français, des répercussions importantes sur les prix sont d’ores et déjà à prévoir sur les produits finis.
Cérébos présente sa gamme Équilibre, et ses nouveautés !
Après avoir initié les Français à saler autrement en cuisine, Cérébos continue de les accompagner pour réduire les risques liés à une consommation excessive de sel, en les aidant à adopter de nouveaux réflexes à table également. Avec sa gamme Cérébos Équilibre, elle ne leur demande pas de changer mais les invite à saler autrement.
[analyse]
Kantar Référenseigne Flash : PGC-FLS : les hypermarchés profitent du retour progressif à la normale, avec +3,3 pts de Pdm
Du 19 avril au 16 mai 2021 : Les Français ont baissé de 3,5% leurs dépenses sur cette période, Le grand gagnant de la P5 est le Groupement E.Leclerc (+1,3 pt de Pdm), Lidl affiche une belle hausse (+0,5pt de Pdm), Le Groupe Carrefour voit sa part de marché progresser (+0,5 pt de Pdm).
MAGGI® lance deux innovations qui vont faire du bruit dans la cuisine !
Depuis plus de 130 ans, MAGGI® innove dans le domaine des culinaires afin de révolutionner la cuisine du quotidien. Le constat aujourd’hui ? Un besoin du consommateur de cuisiner facilement et rapidement à partir d’ingrédients frais, mais un manque de temps et d’inspiration. Pour cela, MAGGI® a imaginé deux toutes nouvelles gammes qui comptent révolutionner notre façon de cuisiner.
Curly Dip' lance une opération digitale avec le chef Norbert Tarayre
Incontournable de l’apéritif depuis plus de 60 ans, Curly n’a de cesse d’innover pour satisfaire les attentes de ses fidèles consommateurs. Décliné dans une version plus allongée pour en encourager le dipping, Curly a mobilisé l’expertise gourmande d’un chef pour une activation digitale participative. C’est donc à Norbert Tarayre que la marque a lancé le défi d’imaginer trois sauces sur-mesure, pour accompagner la dégustation de Curly Dip’.
Étude CNPO : "Oeufs, les Français en mettent toujours plus dans leurs paniers !"
En 2020, les Français ont mis un nombre record d’œufs dans leurs paniers. Chaque Français en a consommé en moyenne 224 contre 218 en 2019 (1). Sur l’ensemble de l’année, leurs achats pour leur consommation à domicile ont en effet bondi de 11 % en volume par rapport à 2019. Une hausse qui se confirme en 2021, avec des achats en progression de 4 % en volume sur les deux premiers mois par rapport à la même période en 2019 (2).
Tramier présente ses olives, moins salées et toujours aussi gourmandes !
Tramier, spécialiste de l’olive depuis 1863, innove et propose aux amoureux des olives deux nouvelles recettes moins salées sur ses variétés iconiques : les Olives Noires Dénoyautées à la Grecque et les Olives Vertes Farcies Anchois.
[analyse]
NielsenIQ et la Fevad dévoilent les chiffres du e-commerce alimentaire : la consolidation après l’accélération
Les derniers chiffres NielsenIQ dévoilés en partenariat avec la Fédération du e-commerce et de la vente à distance (FEVAD), confirment l’accélération du e-commerce alimentaire en France et ailleurs depuis les premiers confinements de 2020. La séquence COVID-19 a favorisé l’essor du e-commerce pour les achats alimentaires, des Etats-Unis à la Chine en passant par la France ; Dans l’hexagone le circuit a gagné 4 à 5 ans en quelques mois, battant des records de parts de marché ; L’enjeu est de fidéliser les nouveaux clients pour les mois à venir, notamment télétravailleurs et seniors.
Vico lance L’Estivale, avec une saveur tzatziki !
Portée par son goût de bien faire, Vico a toujours à cœur d’accompagner tous les moments de convivialité. Alors que se profile la belle saison, porteuse d’envie d’ailleurs et de jours meilleurs, la marque incontournable de l’apéritif lance L’Estivale, avec une saveur tzatziki qui invite au voyage.
3 Toques innove au rayon Aide à la pâtisserie, avec les Charlottes et Tartelettes fondantes à pâtisser
Acteur majeur du prêt-à-garnir en GMS, 3 Toques innove au rayon Aide à la Pâtisserie avec Les Fondants. Cette nouvelle gamme de prêts-à-garnir sans cuisson est introduite par deux références inédites, à découvrir dès à présent.
Began présente sa première gamme de cappuccinos à base de boissons végétales
La marque distribuée par Nutrimaine (PME française agroalimentaire) Began propose, pour la 1ère fois en France, une gamme de cappuccinos aux boissons végétales. Des recettes gourmandes préparées avec du café de qualité et une touche d’avoine ou d’amande pour une boisson onctueuse et savoureuse. Les boissons végétales représentent une alternative au lait de vache, pour les personnes intolérantes au lactose. D'autres tolèrent le lactose mais ont du mal à digérer les protéines du lait de vache, à savoir la caséine, également absente dans ces boissons.
La Boulangère dévoile un pain de table Bio à la farine d'épeautre
Convaincue de longue date que le commerce équitable français est un vrai levier de soutien et de développement des filières agricoles françaises, La Boulangère Bio dévoile à l’occasion de la Quinzaine du commerce équitable une nouvelle référence biologique, fabriquée en France avec de la farine d’épeautre et de blé issus du commerce équitable français et certifiés Agri-Éthique France.
Banania refond ses packaging : transparence nutritionnelle et respect de l’environnement
Pour répondre aux attentes des consommateurs, la marque française de boisson et de produits chocolatés Banania lance aujourd'hui un tout nouveau packaging mettant en valeur sa nouvelle signature de marque et sa recette gourmande, dans une boîte en carton 100% recyclable et refermable.
Lidl France présente son nouveau concept de supermarché à Voisins-Le-Bretonneux
Aujourd'hui, un nouveau Lidl ouvre ses portes à Voisins-le-Bretonneux : plus spacieux et plus accueillant, il offre sur 967 m2 des services modernes tout en adoptant une politique énergétique durable. Parmi les 30 salariés Lidl mobilisés pour accueillir les Vicinois dans leur nouveau supermarché de proximité, 14 sont issus de recrutements réalisés en partenariat avec l’agence Pôle Emploi de Guyancourt. Supporter du handball français, LIDL a choisi de soutenir le TSV88 Handball en organisant une collecte de dons du 26 au 29 mai.
Barilla présente Vero Gusto, sa nouvelle gamme de sauce premium
La nouvelle gamme de sauces Premium signée Barilla est une véritable invitation au voyage en Italie, avec ses trois recettes exclusives cuisinées à base d'ingrédients emblématiques de la cuisine italienne, qui accompagneront parfaitement un plat de pâtes.
Phare d’Eckmühl crée « Algues & graines de lin » et « Citron vert & basilic », des thons marinés moelleux, prêts à déguster
Phare d’Eckmühl, spécialiste français des poissons en conserve issus de la Pêche Responsable, a mis au point deux nouvelles recettes de thon mariné gourmandes et faciles à associer. «Aux algues et graines de lin bio» ou «Au citron vert et basilicbio», ces thons marinés sont issus de thons blancs pêchés localement, du Golfe de Gascogne au Sud de l’Irlande, conformément aux engagements de Phare d’Eckmühl en matière de Pêche Responsable. Cuisinés à Douarnenez (Finistère), ils conservent leur chair tendre et savoureuse jusque dans l’assiette. Les thons sont associés à une marinade légère et parfumée qui leur confère une texture moelleuse, facile à émietter ou à déguster à même la boîte, puisqu’ils n’ont pas besoin d’être égouttés. Sur le plan nutritionnel, les nouveaux «Thons marinés» Phare d’Eckmühl sont riches en Oméga 3 (1,8 g pour 100g) et en protéines (21 g pour 100g).
Nesquik innove, à travers deux nouvelles références éco-responsables
Nesquik a su faire évoluer son offre pour continuer à répondre aux attentes et usages de ses consommateurs, soucieux d’adopter des comportements vertueux. Ainsi, la marque agit à la fois sur ses emballages mais aussi sur l’approvisionnement de ses ingrédients pour proposer des innovations résolument gourmandes et durables. Cet engagement responsable de Nestlé s’illustre aujourd’hui par le lancement de deux innovations fabriquées en France, dans son usine de Pontarlier dans le HautDoubs.
L’huile d’olive Terra Delyssa, une huile de qualité au quotidien !
Plusieurs pays sont renommés pour leur huile d'olive. Aujourd'hui, la Tunisie est le 3ème producteur mondial d'huile d'olive (après l'Espagne et l'Italie). En vingt ans, la Tunisie a su s'imposer comme le leader mondial et bénéficie de la plus grande superficie oléicole certifiée biologique. L'huile d'olive Terra Delyssa, qui régale les papilles des gourmets depuis plus de 15 ans, fait partie de ce patrimoine Méditerranéen. Trésor tunisien, elle revendique une qualité renommée pour sublimer plats comme desserts. Retour sur les bienfaits de cette huile de qualité et naturellement bio, sans oublier ses innovations phares.
[analyse]
Kantar dévoile les tendances 2021 du marché des produits alimentaires biologiques pour la consommation au domicile
Dans son étude Biologik' 2021, les experts Kantar ont analysé la progression du marché bio en France. Malgré une image revalorisée depuis plusieurs années, ils observent que le marché du bio tend à décélérer depuis un an.
Ker Cadélac dévoile sa nouvelle gamme de biscuits bretons
à travers une nouvelle gamme croquante et gourmande, les consommateurs vont découvrir des produits pur beurre avec des recettes » clean label « de Ker Cadélac. Parmi les nouveautés à déguster, de grandes galettes bretonnes aux pépites de chocolat ou pépites chocolat & caramel au beurre salé et une nouvelle gamme proposée dans un emballage avec une barquette en carton recyclable, certifiée FSC.
[analyse]
Shopmium : l'impact du couvre-feu sur la consommation des Français
Le couvre-feu a forcé les consommateurs à prendre de nouvelles habitudes. Désormais, les achats en magasin sont organisés à l'avance et de plus en plus de foyers ont recours aux courses en ligne. L'intérêt pour les offres promotionnelles s'est également renforcé. Par ailleurs, de nombreux Français cherchent à maintenir un lien avec leurs proches, notamment les plus jeunes. Entre le 26 et le 31 mars 2021, plus de 1 400 utilisateurs de l'application mobile Shopmium ont répondu à un sondage en ligne sur l'impact du couvre-feu sur leurs habitudes de consommation, dont une majorité de mères de famille.
[analyse]
Nielsen IQ : "COVID-19, 1 an après : 2,5 mds € de ventes perdues en France en raison des ruptures"
Selon une étude réalisée par NielsenIQ : Les papiers toilette, mais aussi les bières et boissons sans alcool ont été parmi les catégories les plus souvent malmenées en rayon en 2020 ; 12 mois après les achats de stockage inédits, les niveaux de ruptures en magasin sont revenus à la normale en hypermarchés et supermarchés
SO’BiO étic® et Jardin BiO étic (Léa Nature), reconnues parmi les plus engagées par les Français
Du 25 au 29 janvier 2021, IFOP a réalisé un baromètre online sur l'engagement des marques et leur perception. Deux marques de Léa Nature, sur 173 grandes marques de 7 secteurs, sont reconnues parmi les plus engagées par les Français (Baromètre IFOP Marques Engagées 2021*) : SO'BiO étic® est la première marque reconnue comme engagée du classement global, toutes catégories confondues, avec le meilleur taux d'engagement, et 1ère de sa catégorie Beauté ; Jardin BiO étic est 10ème du classement et 1ère ex-aequo de sa catégorie Alimentation ; Et Léa Nature est aussi présente dans le classement global en 14ème position, ce qui signifie que notre entreprise est perçue comme engagée dans sa globalité.
Maya 5 Graines, une nouvelle huile mélangée aux 5 graines
Présente depuis plus de 50 ans en Italie, MAYA lance sur le marché français, Maya 5 graines, une nouvelle huile mélangée. Disponible en GMS à partir d'avril, cette combinaison exclusive d'huiles issues de 5 graines a été élaborée pour apporter nutriments et vitamines, utiles au quotidien.
[analyse]
Étude Tiendeo : quels sont les produits vedettes dans le caddie des Français ?
Selon les données publiées par la plateforme d'offres et promotions digitales Tiendeo.fr : Les produits de grande consommation ont diminué de 12% par rapport à mars 2020 ; L'intérêt des consommateurs pour les boissons alcoolisées augmente de 186% avec la bière et le whisky comme produits phares ; Les Français délaissent les produits de maquillage et les parfums, avec une baisse respective de 85% et 35%.
[analyse]
Mondelez dévoile son rapport "State of Snacking"
Pour la deuxième année consécutive, Mondelēz International publie son rapport State of Snacking mené dans 12 pays à travers le monde et révèle que les Français continuent de privilégier le snacking dans le cadre d'une alimentation équilibrée : 73% des Français déclarent consommer des produits de snacking dans le cadre d'une alimentation équilibrée ; Pour 60% des consommateurs français, les en-cas ont été une source de réconfort durant la pandémie ; Avec la crise de la COVID-19, le e-commerce et les achats alimentaires en ligne font désormais partie de la routine de 61% des consommateurs français.
Béghin Say lance deux nouvelles gammes de sucre BIO, soucieuses de l'environnement
Béghin Say s'engage depuis toujours en faveur du mieux produire et du mieux consommer. La production de sa coopérative agricole s'inscrit dans un programme ambitieux alliant enjeux environnementaux, avenir de la filière agricole française et attentes de nos consommateurs. C'est dans cet esprit que Béghin Say complète aujourd'hui son offre avec le Sucre Bio de France & le Sucre issu de betteraves cultivées en France, au sein d'exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale.
Tinybird : des bonbons 100% naturels aux fruits !
TinyBird propose une alternative saine, naturelle et gourmande aux confiseries classiques en remplaçant tous les ingrédients traditionnels (gélatine animale, sucres, colorants, conservateurs, arômes) par des ingrédients naturels, végétaux et issus de l'agriculture biologique. En GMS, ces bonbons sont, pour l'instant, seulement commercialisés chez E.LECLERC en Ile-de-France.
[analyse]
NielsenIQ révèle son classement des références les plus vendues en 2020
NielsenIQ a établi un classement des produits les plus vendus en 2020, selon plusieurs catégories et critères : Les produits de grande consommation et frais libre-service Les Marques fabricants uniquement (hors MDD) Circuits : hypermarchés, supermarchés, supermarchés à dominante marques propres (SDMP), magasins de proximité, drives Il a été établi selon le chiffre d'affaires (en millions d'euros) et le nombre d'unités vendues (en millions), sur une période de 52 semaines arrêtées au 27 décembre 2020.
"De la Carbonara à la « CAREbonara" : le court-métrage de Barilla célèbre le plat de pâtes iconique !
Aujourd'hui, Barilla consacre un court-métrage à la légende des ptes à la Carbonara, un plat né de la rencontre entre différentes cultures. Ainsi, la marque lance CAREbonara et invite à préparer un plat de ptes à la Carbonara pour une personne de notre entourage. Posant un véritable acte de solidarité, Barilla fera don à Food For Soul d'un million de plats de ptes pour ses projets Refettorio dans le monde entier en 2021. Le court-métrage est à retrouver ici : https://www.youtube.com/watch?v=fEAEJDcJEc8
d’aucy propose une gamme de légumes en conserve issus d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale baptisée « Bien Cultivés »
Dans la continuité de la démarche agroécologique menée par d'aucy, une nouvelle gamme de produits va être proposée aux consommateurs français. à partir d'avril 2021 sera commercialisée la nouvelle gamme »Bien Cultivés«, premiers légumes en bocal issus d'exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale. Comme pour la gamme »Bio engagé«, la marque d'aucy s'engage à reverser 5 centimes complémentaires pour le soutien de l'agriculture de progrès. Aux côtés des autres produits de la marque, notamment la gamme »Bio engagé«, ces nouveaux produits viennent enrichir l'offre d'aucy dans le cadre de son engagement agroécologique pour une agriculture respectueuse de l'environnement et de la biodiversité tout en valorisant le travail des agriculteurs.
St Michel innove, pour s'imposer au rayon goûter
La biscuiterie familiale St Michel met son expertise au service de la gourmandise et continue son recrutement des gourmands avec deux nouveautés : les DOOMINO et les Mini Doonuts. Tous deux proposés dans un format ludique, pratique et différenciant, ils sont toujours élaborés avec des produits de qualité.
BIO PLANÈTE présente sa gamme Vitalité, pour une routine 100% bien-être
BIO PLANèTE a pensé une gamme d'huiles traditionnelles afin de tonifier et stimuler l'organisme. Appelée Vitalité, cette gamme regroupe une sélection de trois huiles origine France : l'huile de lin vierge, de cameline vierge et de chanvre vierge ; ainsi qu'une quatrième référence issue de graines d'Egypte : l'huile de cumin noir vierge. Naturellement riches en vitamines et acides gras essentiels pour un bon fonctionnement des cellules et du corps, leur pression à froid garantit leur teneur en nutriments bénéfiques. Qualifiées de superaliments, ces huiles bonnes pour le corps et l'esprit sont idéales pour une consommation quotidienne sous forme de cure ou intégrées à des recettes.
[tribune libre]
"La réglementation des vitrines des commerçants : un acte politique inenvisageable et injustifié"
A la veille de l'examen de la Loi Climat et résilience qui débutera le 29 mars à l'Assemblée nationale, de grandes fédérations représentatives des commerçants de toute taille exhortent les députés à renoncer à l'article 7 qui doit réglementer plus fortement leurs vitrines. Cette mesure est disproportionnée et dangereuse pour des commerçants physiques déjà fragilisés par les confinements, la crise économique à venir et les adaptations des modes de consommation. Elle va à l'encontre de l'appel du gouvernement à la numérisation des commerces, à la simplification administrative et des ambitions des politiques publiques de revitalisation du commerce de centreville.
En 2021, Lesieur et PUGET participent à l'aventure du Tour de France
Nouveau fournisseur officiel du Tour de France 2021, Lesieur fait son arrivée sur le mythique tour pour une toute première édition. Après une première participation en 2020 en tant que fournisseur officiel du Tour de France, PUGET, 3ème caravane préférée des spectateurs (1), accompagnera de nouveau les coureurs sur la Grande Boucle pour cette 108ème édition.
Francine se renouvelle, pour plus de plaisir et de transparence !
Après une année 2020 charnière se caractérisant par une progression fulgurante du marché des farines, Francine se recentre sur le plaisir, le manger-mieux et la praticité. En plus de sa large gamme de produits déjà existante (farines tout usage, préparations, farines à pain, levures...), elle présente aujourd'hui trois innovations majeures, que sont l'intégration de la blockchain dans sa gamme bio, la farine Bio T80 et un nouveau pack pratique, hermétique et 100% recyclable.
NUTELLA® continue sa diversification avec le lancement de NUTELLA® muffin !
Après le succès de ses biscuits, NUTELLA® continue de s'étendre sur de nouveaux marchés en partant cette fois-ci à la conquête de la Boulangerie-Viennoiserie-Ptisserie (BVP), avec le lancement de NUTELLA® muffin. Une nouvelle étape dans la stratégie de diversification de la marque qui se positionne sur un autre moment de consommation : le goûter.
Le Super U de Franqueville-Saint-Pierre met à disposition des chariots 100 % décontaminés grâce à Lab’Science
Depuis le 9 mars, le Super U Franqueville-Saint-Pierre (en Normandie) est doté de l'Unité Mobile de Décontamination (UMD'Labs®) de Lab'Science, le pôle d'expertise en ingénierie et en construction d'environnements sous atmosphère contrôlée. Chaque jour, elle décontamine à 100 % des centaines de chariots grce à une technique scientifiquement éprouvée et proposée par Lab'Science à ses clients du monde médical et pharmaceutique, pour leur assurer une décontamination totale de leurs installations ou matériels.
À l'occasion de ses 110 ans, Lusctucru lance son exposition virtuelle !
à partir du 22 mars, la marque Lustucru invitera le grand public à participer à son exposition Concours d'affiches Lustucru 110 ans. Réservé aux élèves de l'école Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d'Art de la rue Olivier-de-Serres à Paris, le concours a sélectionné 14 élèves pour retravailler l'identité visuelle de la marque. Ces affiches seront donc à découvrir à travers une exposition inédite d'une semaine, célébrant ainsi les 110 ans de la marque.
Hénaff étoffe sa gamme de produits apéritifs avec une nouvelle offre aux légumes
Hénaff renforce ses positions sur le marché de l'apéritif avec le lancement d'une offre aux légumes pour le printemps 2021. Six nouvelles références, idéales pour un usage à tartiner ou » à dipper «, accompagnées d'une gamme de deux Toasts, pour proposer un apéritif complet aux consommateurs. Fidèles aux promesses de simplicité et de naturalité de la marque, ces recettes répondent aux attentes des consommateurs en quête d'originalité, de variété, de praticité mais aussi de produits sains, sur un marché apéritif en plein essor.
[analyse]
Kantar Référenseigne Flash : la croissance des achats de produits de consommation courante reste soutenue
Du 25 janvier au 21 février 2021 : Les achats sur Internet poursuivent leur développement et la Pdm valeur s'établit à 9.6% ; Logiquement le total Hypers + Super recule de -2,5pts de Pdm ; Le Groupement Les Mousquetaires affiche la plus franche progression (+0,7pt de Pdm).
Le Café Bistrot Mattino de Légal, un nouvel instant café à découvrir en dosettes souples
Légal présente son nouveau café, Le Café Bistrot Mattino, maintenant disponible en dosettes souples. Entièrement Made in France, il est composé d'un assemblage d'Arabica, pour l'arôme, et de Robusta, pour la force. Issu de 170 ans de tradition de torréfaction, Le Café Bistrot Mattino concentre toutes les saveurs de l'authentique café des bistrots d'antan, dans un sachet de 36 dosettes souples.Reportages vidéos épicerie
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L'actualité des autres marchés
Ital Passion lance sa toute première gamme de pâtes fraiches Florelli en GMS
Présent en GMS depuis 2004 avec des sauces, des antipasti et de la panification, Florelli, marque d’épicerie salée d’Ital Passion vendu en GMS, étoffe son offre et fait son entrée au Rayon Frais avec une toute nouvelle gamme de pâtes fraîches. Cette nouvelle gamme répond toujours aux critères de qualités fixés par Roberto Moengozzi, fondateur et Président du Groupe Ital Passion : le goût des produits, l’authenticité de la recette et de gastronomie traditionnelle italienne et le partage…
« In Can We Trust » : Cacolac construit un site dédié aux vins en canettes
Si CACOLAC est connue depuis près de 70 ans pour sa mythique boisson au lait chocolaté, l’entreprise familiale possède également une division dédiée aux vins en canettes depuis 2011. Premier industriel français à croire dans ce concept, avec l’aide de son fournisseur historique ARDAGH, Cacolac œuvre, en effet, depuis 2011 pour accompagner ses clients afin de promouvoir ce nouvel emballage. Une division qui prend de l’ampleur et qui répond désormais au nom de : « In Can We Trust ».
Harris Briochin rejoint le groupe Altaïr, qui devient le leader français de la droguerie et de l'entretien de qualité
Une nouvelle page s’ouvre pour l’entreprise bretonne Harris Briochin. Elle vient d’être rachetée par le groupe français Altaïr, soutenu par Eurazéo, à son actionnaire ALWA Europe (Philippe Allio). Un rapprochement naturel pour ses deux entreprises qui partagent des valeurs identiques de qualité, de tradition, de fabrication française ainsi qu’un fort attachement au développement durable. Comme Briochin, Altaïr intervient dans l’univers de l’entretien et de la droguerie avec les marques Starwax, Kapo, Sinto et ORO.
